做法步骤：第1步、新鲜的鱼宰杀后,收拾干净
简介:
做法步骤：第1步、新鲜的鱼宰杀后，收拾干净，在身上切几刀。
做法步骤：第1步、新鲜的鱼宰杀后，收拾干净，在身上切几刀。
第2步、烤盘上铺锡纸，用酱油和盐腌制一个小时。
第3步、在鱼身上放上切碎的姜和蒜，撒点胡椒粉，送进预热好的烤箱，220度上下火烤半小时。
第4步、烤好取出备用。
第6步、葱姜蒜切一下，花椒大料郫县豆瓣准备好。
第7步、锅内放油烧热，下入6步骤的各种食材，翻炒一下。
第8步、下入5步骤的各种食材翻炒一下，然后倒入1碗水，烧几分钟，配菜就好了。
第9步、把配菜覆盖在鱼身上，再次送进烤箱，220度上下火10分钟。
第10步、取出后撒上葱花。
第11步、可以上桌吃了。
以上是文章"
