日德知识网

10、煎鱼锅中剩下的油烧热,放入准备好的小料:干辣椒、蒜末、姜末、

简介: 10、煎鱼锅中剩下的油烧热,放入准备好的小料:干辣椒、蒜末、姜末、麻辣鱼调料半包,小火炒香。

随便吃一条烤鱼还得花100来块的钱,关键是还吃不过瘾怎么办?

有超哥在还怕吃不上烤鱼,超哥今天就教你,花30元就能在家制作烤鱼,配菜自己随便加,好吃又划算。

3、配菜洗净后切配:土豆切片,芹菜切段,千张切长条,香菜对切成两半即可。

4、将洗净切好的配菜进行装盘,豆芽放在最下面,千张、土豆、芹菜依次摆放。

6、起锅烧油,记住锅一定要烧热一点再放入色拉油,如果锅没烧热的话,煎鱼的时候会粘锅,同时会影响鱼的口感。

7、等油烧热后下入准备好的草鱼,切记鱼背朝上,这样在鱼就不会变形,煎5分钟然后再调换另一面。

8、鱼调面后,继续煎5分钟左右。

9、将煎炸好的鱼放入配菜盘上,在鱼背上均匀地撒上孜然粉,不要撒太多。

10、煎鱼锅中剩下的油烧热,放入准备好的小料:干辣椒、蒜末、姜末、麻辣鱼调料半包,小火炒香。

11、小料炒香后,即可倒入开水,同时放调料:盐、鸡精、十三香多放一点,料酒、一起煮3分钟。

12、将调好烧开的汤汁倒入盘中,再放上香菜,美味的烤鱼就完成啦,放在酒精炉上加热,即可享受美食给你带来的美味。

虽然草鱼是自己用锅煎的,但是做出来也是烤鱼的效果,吃起来不比外面的差,况且配料自己可以随便加,好吃又划算!

烤鱼烹饪小贴士:烤鱼下的配菜,小伙伴可以根据自己的喜好,放入自己喜欢吃的:比如豆腐,粉条、黄瓜、金针菇、藕片等等。


以上是文章"

10、煎鱼锅中剩下的油烧热,放入准备好的小料:干辣椒、蒜末、姜末、

"的内容,欢迎阅读日德知识网的其它文章